Киев
облачно с прояснениями
+13 °C
Пробки:
0 баллов

начинается Великий пост. Для тех, кто опасается забыть или перепутать, что и когда можно есть в этот период, «Вести» подготовили календарь питания на каждый день, а также варианты постного меню. Но важно помнить, что главное в эти дни — духовный пост. Как уточнил настоятель Киево-Печерской Лавры, митрополит Вышгородский и Чернобыльский Владыка Павел: “Если вы будете ограничивать себя в еде, но при этом ссориться с окружающими, будете гневливыми и раздраженными — это диета и грех. Ограничение в еде дается для того, чтобы душа, не думая о телесном, стремилась к Богу в молитве, чтобы ее ничто не отвлекало. Вкушение постной пищи обязательно должно сопровождаться молитвой”.

Сколько длится

Продлится Великий пост до Пасхи, которая в этом году отмечается 28 апреля. До сих пор ведутся споры по поводу точной длительности этого поста. Но в питании ограничения действуют 48 дней. В это время душа верующего очищается от грехов, поэтому важно не только исключить некоторые продукты из рациона, но и ограничивать себя в проявлении некоторых эмоций.

Что нельзя есть

Запрещено есть любые продукты животного происхождения и некоторые такие продукты:

— мясо;
— молоко;
— яйца;
— рыба;
— сыр;
— сметана;
— растительное масло по будням (если нет праздника);
— творог;
— животное масло;
— сдобный хлеб и выпечка;
— фаст-фуд;
— алкоголь.

Не стоит также злоупотреблять пряностями, острой, соленой, кислой, сладкой и жареной пищей.

Самыми серьезными считаются первая и последняя неделя, поэтому пост в это время надо соблюдать с особым вниманием. Кроме того, ничего нельзя есть сегодня, в Чистый понедельник, и в Страстную пятницу.

По понедельникам, средам и пятницам нельзя термически обрабатывать блюда. В эти дни христиане занимаются так называемым сухоядением.

Какие есть исключения

Хоть рыба и запрещена во время Великого поста, бывает несколько праздников, когда в пищу можно употреблять рыбу и ее икру:

— Благовещение (7 апреля);
— Вход Господнего в Иерусалим (21 апреля);
— Лазарева суббота (20 апреля).

Кроме того, строгие ограничения разрешено не соблюдать детям, больным, беременным и кормящим женщинам. Но они должны постоянно ходить в церковь и молиться.

Что нельзя делать

Главной целью Великого поста является не ограничение в продуктах, а сближение с Богом. Именно поэтому особое внимание уделяется проявлениям эмоций и действиям верующего.

В этот период нельзя:

— не думать негативно, заниматься греховными мыслями;
— злиться, проявлять негативные эмоции (гнев, эгоизм), материться и ссориться;
— распускать слухи, сплетничать;
— развлекаться, посещать шумные мероприятия, веселиться;
— планировать свадьбы и венчания.

Также в это время надо отказаться от вредных привычек.

Великий пост: числа
В 2018 году Великий пост начинается 11 марта продлится до 27 апреля — Светлого Христового Воскресения. Традиционно он длится 48 дней.

Великий пост-2019: что можно есть и что нельзя

Основные продукты, разрешенные в пост:

хлеб черный, злаковые хлебцы;

грибы различного приготовления;

крупы (гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная, пшеничная, ячневая);

овощи по сезону (картофель, свекла, морковь, лук, капуста, редька и др.);

соленые и маринованные овощи, варенье из ягод и фруктов;

бобовые (фасоль, чечевица, горох);

фрукты по сезону (яблоки, бананы, гранаты, апельсины и др.);

сухофрукты, орехи, мед;

рыбу разрешено употреблять два раза за весь пост – в праздник Благовещения и Вербное воскресенье.

Меню по дням в Великий пост и аналоги запрещенных продуктов

Великий пост: меню
Исходя из календаря питания (см. ниже), можно составить меню на каждый день поста, используя следующие постные рецепты:

Как приготовить борщ без варки в первый вторник Великого поста

Как приготовить постные котлеты в первую среду Великого поста

Как приготовить сыроедческий гречневый суп

Как приготовить чебуреки в Великий пост

Как приготовить солянку без мяса в Великий пост

Как приготовить сыроедный «куриный» суп

Грибной гуляш из шампиньонов: как приготовить в Великий пост

Гречневая каша без варки: как приготовить

Как приготовить сыроедный фруктовый суп-пюре в Великий пост

Сыроедческий паштет: как приготовить в пятницу третьей недели Великого поста

Тушеные овощи в горшочках в третью неделю Великого поста

Как приготовить сыроедческий сыр

Как приготовить запеченные грибные вареники

Постный плов с черносливом

Сыроедческие колбаски

Первая седмица Великого поста: 11 – 17 марта
11 марта – очень строгий пост, ничего нельзя, только пить воду

12 марта– хлеб и вода

13 марта – сухоядение, сырая пища без масла

14 марта – полное воздержание от любой пищи

15 марта – сырая еда без растительного масла

16 марта – горячая пища с маслом

17 марта – горячая пища с маслом и немного вина

Вторая седмица Великого поста: 18 марта — 24 марта
18 марта – сухоядение

19 марта – горячая пища без масла

20 марта – сухоядение

21 марта – горячая пища без масла

22 марта – сухоядение

23 марта – горячая пища с маслом

24 марта – горячая пища с маслом, вино

Третья седмица Великого поста: 25 – 31 марта
25 марта – сухоядение

26 марта – горячая пища без масла

27 марта – сухоядение

28 марта – горячая пища без масла

29 марта – сухоядение

30 марта – горячая пища с маслом

31 марта – горячая пища с маслом и вино

Четвертая седмица Великого поста: 1 апреля — 7 апреля
1 апреля – сухоядение

2 апреля – горячая пища без масла

3 апреля – хлеб и вода

4 апреля – горячая пища без масла

5 апреля – сухоядение

6 апреля – горячая пища с маслом

7 апреля – разрешается горячая пища с маслом и вино

Пятая седмица Великого поста: 8 апреля – 14 апреля
8 апреля – сухоядение

9 апреля – горячая пища без масла

10 апреля – сухоядение

11 апреля – горячая пища без масла

12 апреля – вода и хлеб

13 апреля – разрешается горячая пища с маслом

14 апреля – горячая пища с маслом и вино

Шестая седмица Великого поста: 15 апреля – 21 апреля
15 апреля – сухоядение

16 апреля – горячая пища без масла

17 апреля – сырая еда без растительного масла

18 апреля – горячая пища без масла

19 апреля – сухоядение

20 апреля – разрешается горячая пища с маслом

21 апреля – Вербное воскресенье. Разрешается горячая пища с растительным маслом, вино, рыба и морепродукты

Страстная седмица: 22 – 28 апреля
22 апреля – сухоядение

23 апреля – горячая пища без масла

24 апреля – сырая еда без масла и приправ

25 апреля – горячая пища без масла

26 апреля – полное воздержание от пищи

27 апреля – разрешается горячая пища с маслом

28 апреля – Пасха, Светлое Христово Воскресение. Окончание Великого поста. Разрешается любая пища

Оставить комментарий

Всего комментариев: 0

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

*

code