Киев
ясно
+1 °C
Пробки:
5 баллов

Украинская кухня богата многовековыми традициями и каждое блюдо имеет давнюю историю. Многие рецепты формировались веками, в них привносились нотки других стран, особенно в приграничных областях.

Но наиболее интересные и уникальные блюда можно встретить на Западной Украине. Карпатская кухня – неимоверно богатая, вкусная и имеет много общего с венгерской и польской кухней.

Названия блюд часто кажутся забавными, а ингредиенты – несопоставимыми. Тем не менее, всегда, когда пробуешь закарпатские блюда – сразу же в них влюбляешься и хочешь к ним возвращаться снова и снова.

И для того, чтобы попробовать закарпатскую кухню совсем не обязательно ехать на Западную Украину. Заведению этнической карпатской кухни есть и в Киеве. Предлагаем подборку заведений, которые порадуются вас вкусными украинскими блюдами.

Колыба Хаус

Ресторан находится достаточно далеко от центра, на выезде из города, в окружении соснового леса.

Если вы хотите попробовать настоящий украинский борщ, карпатские блинчики, шашлыки, домашнюю колбасу, вареники и другие этнические блюда – вам здесь понравится. Здесь также большой выбор напитков, включая алкогольные: медовуха, узвар, хреновуха, морс и пр.

Местоположение: ул. Лесозащитная, 6, (Оболонь

На-децу-до-газды

Достаточно сложное на слух название переводится как «На-чарку-к-хозяину». Атмосфера заведения соответствует названию – здесь вы почувствуйте себя в гостях у хорошего друга.

К слову, руководитель заведения – родом из Закарпатья, так что ресторан впитал в себя все западно-украинские традиции и вы сможете насладиться кухней сполна.

Бограч, уха по-венгерски, ребра по-Мукачевски, Зививанець закарпатский, Пенек карпатский – и это далеко не полный перечень традиционных блюд данного заведения.

Местоположение: ул. В.Василевской 12/16 (Шевченковский р-н) и ул. Полярная, 19а (Оболонь)

Этно-кафе «Кiфлик»

Все ингредиенты для блюд этого заведения поставляются непосредственно из Закарпатья – мясо, вина, домашние сыры, сушеные грибы, чаи и пр.

В меню кафе такие блюда, как шовдарь, гурка, крумпля, Гамбовци, фанки, бундаш кенер и много других интересных блюд. А также закарпатские настойки – карпатский джин, анисовая палинка и пр.

Местоположение: ул. Шота Руставели, 4, Печерск

Submarine Cafe

Этот ресторан на Левом берегу порадует вас большим выбором европейских и украинских блюд. Западно-украинская кухня представлена большим разнообразием первых блюд, гарниров, сладостями и выпечкой. Все приготовлено по домашним рецептам, блюда диетические и очень вкусные.

Местоположение: ул. Сергиенко, 2/3, Днепровский район

Приятного Вам аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Всего комментариев: 4

  • Автор: В столице откроется выставка «Помешанные» | Все про Киев http://vseprokiev.com.ua/%d0%b2-%d0%ba%d0%b8%d0%b5%d0%b2%d0%b5-%d0%bf%d0%be%d0%ba%d0%b0%d0%b6%d1%83%d1%82-%d1%81%d0%b5%d0%bc%d0%b5%d0%b9%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d0%be%d1%80%d1%82%d1%80%d0%b5%d1%82%d1
    Добавлено: 27 ноября, 2015

    […] Где попробовать закарпатские… […]

    Ответить
  • Автор: Tetiana Tsygankova
    Добавлено: 28 ноября, 2015

    Есть еще ресторация галицкой кухни «Лемберг» на Львовской площади. Безумно вкусно и автентично!

    Ответить
  • Автор: В киевском метро на один день закроют три станции | Все про Киев http://vseprokiev.com.ua/9640-2/
    Добавлено: 28 ноября, 2015

    […] Где попробовать закарпатские… […]

    Ответить
  • Автор: В Киеве поймали похитителя телефонных кабелей | Все про Киев http://vseprokiev.com.ua/%d0%b2-%d0%ba%d0%b8%d0%b5%d0%b2%d0%b5-%d0%bf%d0%be%d0%b9%d0%bc%d0%b0%d0%bb%d0%b8-%d0%bf%d0%be%d1%85%d0%b8%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8f-%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d1%84%d0
    Добавлено: 29 ноября, 2015

    […] Где попробовать закарпатские… […]

    Ответить

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

*

code